Полезные привычки для работы мозга

Чтобы было легче сконцентрироваться на работе и быстро привести мысли в порядок,  совсем не обязательно пить кофе литрами и есть шоколадки «для подзарядки мозга»  – можно постараться  немного изменить меню.  Возьмите за привычку

 1.       Есть калорийные фрукты вместо конфет

Обычно мы избегаем употреблять  такие  фрукты  как манго, виноград и бананы из-за содержания в них большого числа калорий и стараемся заменить их яблоками и апельсинами.  Но все же кушать их нужно, так как в манго содержится полезные для мозга  микроэлементы – фосфор, цинк, магний и калий. Так же много калия содержится и в бананах. А калий помогает поставлять кислород к клеткам мозга. Так что лучше «заряжать» мозги лучше бананами, вместо шоколадок. 3 -4 банана в неделю, съеденные в первой половине дня  прекрасно впишутся в любую сбалансированную диету.

2.       2-3 раза в неделю есть красное мясо
rafaels-carousel05

Красное мясо является источником легкоусвояемого витамина Д, железа и линолевой кислоты . Эти элементы повышают  работоспособность.  Исследования Columbia    University показали, что витамины группы B, полученные из мяса усваиваются лучше, чем из злаковых.

 3.       Откажитесь от сахарозаменителей


Самым популярным  сахарозаменителем  является аспартам. Учеными было доказано негативное влияние продуктов распада аспартама на клетки мозга. При распаде аспартама образуется 50% феналаланина, 40% аспартановой кислоты и 10% метанола. Феналаланин способен нарушить химический состав клеток мозга, снижает уровень гормона серотонина и нарушает метаболизм аминокислот.  Что плохо сказывается на сне и настроении, делая нас апатичными и грустными. Метанол преобразуется  в формиат и накапливается в организме образуя канцерогенное вещество — формальдегид .

4.       Есть пророщенные ростки

Ростки пшеницы содержат минералы, витамины, ферменты и аминокислоты. Ферменты способствуют лучшему усвоению белка, тем самым ускоряют регенерацию клеток мозга. Ежедневно употребление 100 гр. пророщенных ростков способствует повышению уровня эритроцитов, которые переносят кислород по всем клеткам организма. Проращивать можно не только злаковые – пшеницу и рожь, но также и бобовые – горох, нут, чечевицу, сою.

 5.       Не отказываться от животных жиров


Именно вещества, которые получает организм из животных жиров являются главными составляющими нервной ткани. Также доказано, что витамин Е усваивается только при наличии животных жиров.  А дефицит витамина Е может стать причиной развития заболеваний мозга. Поэтому полностью отказывается от них не стоит. Просто старайтесь ограничить потребление животных жиров до 15-20 гр. в сутки.

 6.       Выпивать в день минимум 2 чашки зеленого чая


Именно в зеленом чай содержится большее количество полифенолов и катехинов, чем в других сортах чая.  Эти вещества помогают регенерации клеток мозга. По данным исследований The American Journal of Clinical Nutrition люди, которые выпивают в день более 2 двух чашек зеленого чая менее подвержены расстройствам памяти и снижению внимания.

7.       Пить гранатовый сок


Гранаты содержат витамин С, танины, клетчатку и  различные микроэлементы – магний, калий, кальций, марганец, натрий. Гранаты содержат антоцианы – мощные антиоксиданты, которые способны нейтрализовать действие свободных радикалов в организме.  Сок граната оказывает тонизирующий эффект на кровеносную систему.  Пить гранатовый сок необходимо не познее чем через  20 мин после отжима, а трех стаканов в неделю будет достаточно.

Комментарии
Ответить

    Ответить